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Cucina Italiana
La
Trattoria
CARTA
Sapori Autentici
Est. · 1987
Toca para descubrir
"Ogni piatto racconta una storia
di famiglia e tradizione."
La familia Ricci lleva desde 1987 elaborando recetas transmitidas de generación en generación. Pasta fresca amasada cada mañana, salsas cocinadas a fuego lento y los mejores ingredientes importados directamente de Italia.
Consulta alérgenos con nuestro equipo. Carta sujeta a disponibilidad estacional.
Grazie mille
Esperamos que hayas disfrutado de nuestra carta tanto como nosotros disfrutamos preparándola para ti.
Reservar mesaCalle de la Buena Mesa, 12 · +34 912 345 678
Ristorante
La TrattoriaAutentica cucina italiana
Dal · MCMLXXXVII · Madrid
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Horario Lunes–Viernes: 13:00 – 15:30 | 20:00 – 23:30 Sábados y Domingos: 13:00 – 16:00 | 20:00 – 00:00
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Teléfono +34 912 345 678
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Dirección Calle de la Buena Mesa, 12 28001 Madrid
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Recibe tus platos favoritos en la puerta de casa. Cocinamos con los mismos ingredientes y el mismo cariño que en el restaurante, para que la experiencia llegue contigo.
- Horario: Lunes a domingo, 13:00 – 15:00 | 20:00 – 22:30
- Radio de entrega: Hasta 8 km desde cada local
- Pedido mínimo: 20 € · Envío gratuito desde 35 €
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Pide con antelación y pasa a recoger cuando quieras. Evita esperas, ahorra en gastos de envío y disfruta del plato en su punto exacto, recién salido de nuestra cocina.
- Horario: Lunes a domingo, 12:30 – 15:30 | 19:30 – 23:00
- Disponible en todos nuestros locales
- Sin mínimo · Sin coste adicional
Nuestra cocina
Gastronomia inspirada en las regiones mas bellas de Italia
Cada plato que servimos nace de una región de Italia y lleva consigo siglos de tradición, sabor y carácter. Aquí encontrarás algunos de los pilares de nuestra cocina y el rincón de Italia del que proceden.
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Risotto alla Milanese
El azafrán le da su color dorado inconfundible. Arroz arborio, caldo de carne, mantequilla y parmigiano reggiano.
Prosciutto di Parma
Curado durante meses en las colinas de Parma, con solo dos ingredientes: cerdo y sal marina. Un sabor dulce y delicado inconfundible.
Carbonara
Guanciale, pecorino romano, yema de huevo y pimienta negra. Sin nata, sin atajos. Tal y como se hacía en las tabernas del Trastevere.
Tiramisu
Savoiardi empapados en café, crema de mascarpone y cacao en polvo. Nacido en Treviso en los años 60. El nuestro es el auténtico.
Pizza Napoletana
Masa de larga fermentación, tomate San Marzano DOP y mozzarella di bufala. Horneada hasta obtener los bordes abombados que la hacen única.
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